据调查,沂水县二月份市场价格与上月相比,小麦、玉米均价小幅下跌;鸡蛋均价下跌;猪肉均价下跌,生猪均价下跌;蔬菜均价上涨不一。具体情况如下:
粮食、油料类:小麦、玉米本月均价分别为1.29元/500克、1.09元/500克,小麦环比下降0.8%,同比下降3.0%;玉米环比下降1.8%,同比下降3.5%。玉米价格下降的主要原因:一是市场存量充足,供应端压力大,二是饲料加工企业多是随用随买,三是粮食转化企业受成本及销售影响压价收购。小麦价格小幅下跌的原因:一是面粉加工企业已经完成春节前加工小麦原料的储备,面粉生产量基本维持在日常销售量的水平,制粉采购小麦积极性不高;二是随着小麦玉米比价的反转,饲用替代优势也已基本消失,饲料企业大多停止了小麦采购,小麦市场的需求又重新走向单一。
肉蛋类:猪肉、生猪、仔猪本月均价分别为10.67元/500克、5.7元/500克、5.4元/500克,猪肉环比下降4.5%、同比下降12.3%,生猪环比下降5.0%、同比上升1.8%,仔猪环比上升8.0%,同比上升1.3%。鸡蛋本月均价4.43元/500克,环比下降3.1%,同比上涨8.0%。生猪价格下降原因是:市场需求整体依然低迷,猪肉终端消费不旺;而养猪规模却在不断扩大,形成产量供过于求。鸡蛋价格下降的主要原因是节后本地市场需求趋少,外地用蛋量减弱,供应量增加,价格下滑。
蔬菜类:本月十六种调查蔬菜价格全部上涨,涨幅不一。涨幅较大的蔬菜有大白菜、青萝卜、芹菜、韭菜、黄瓜、西红柿、茄子、土豆、莲藕,环比均价分别上涨77.8%、19.2%、25.9%、24.7%、25.8%、80.8%、50.2%、33.5%、27.3%。菜价上涨的原因: 1、供给方面:春节期间,超市蔬菜供货商和菜农们要反乡休息,导致蔬菜供应量减少;春节期间,城乡之间来往交通比较拥堵,再加上运费上涨,蔬菜供给量减少,导致蔬菜价格再度上涨。2、需求方面:大多数人没有春节前储备蔬菜的习惯,春节期间蔬菜需求量较春节前相比没有明显减少。